Címke: áfonya

Cukkinis-áfonyás kenyér, citromos mascarponekrémmel
desszert

Cukkinis-áfonyás kenyér, citromos mascarponekrémmel

mrsbliptonHozzászólás

Hogyan adagoljunk a gyereknek cukkinit, ha magában -sósan- nem eszi meg? Így! Rögtön ez jutott eszembe, amikor megláttam ezt a receptet. Najó, meg az hogy “zöööld sütiii”! 😀 Amúgy kegyetlenül finom, hűsítő és nagyon gyümölcsös. Alternatív lisztekkel és cukor helyett édesítővel pedig 100%-ig egészségessé tehető. Az általam használt receptnél citromos vajkrém van a tortában, de én… Cukkinis-áfonyás kenyér, citromos mascarponekrémmel olvasásának folytatása

Nigella Palacsintája 2.0
desszert

Nigella Palacsintája 2.0

mrsbliptonHozzászólás

Igen, már megint tőle és már megint palacsinta, mert megunhatatlan és mert zseniálisan egyszerű, vagy egyszerűen zseniális, mint mindig. Apró kiegészítőkkel emeli, egy magasabb szintre, az egyszerű túrós palacsintát. Hozzávalók: (kb. 12 darabhoz) palacsintához; 2 nagy tojás 1,5 dl tej 75 ml víz csipet só 6-7 púpozott ek liszt 1 ek vaj + sütéshez töltelék; 35… Nigella Palacsintája 2.0 olvasásának folytatása

Áfonyás pufi-palacsinta
desszert

Áfonyás pufi-palacsinta

mrsbliptonHozzászólás

Be kell vallanom, a palacsintát soha nem csináltam még recept alapján, sőt még bögrét sem használok hozzá mércéül…:D Csak érzésre adagolok mindent és az állagot figyelem. Most azonban, meg akartam találni a tökéleteset, tradícionálisat, így végül Nigella leírását választottam. Mondanom sem kell, hogy megint nem csalódtam! Hozzávalók: (kb. 12 db-hoz) 22,5 dkg liszt 2 nagy… Áfonyás pufi-palacsinta olvasásának folytatása

Gyömbéres-áfonyás scone
desszert

Gyömbéres-áfonyás scone

mrsblipton

Első körben, szeretnék mindenkit óva inteni, hogy ezt a süteményt, a kedvenc új ruhájában vágja fel! Mivel úgy éreztem, ez a jellegzetes ír/angol teasütemény, méltón képviselné Mrs.Lipton konyháját; ezt vittem a szombati, gasztrofotós workshopra. Igazi hot-scone; fantasztikusan egyszerű és mégis elképesztően finom. 🙂 Hozzávalók: (6-8 darabhoz) az alaphoz; 2 csésze finomliszt 1/3 csésze cukor 1/2 csésze… Gyömbéres-áfonyás scone olvasásának folytatása

Vegán epres muffin
desszert · vegán

Vegán epres muffin

mrsbliptonHozzászólás

Hozzávalók: (12 db-hoz) 1 nagy, érett banán ½ csésze víz 1 tk vanília kivonat 2/3 csésze porcukor (vagy édesítő) 1 csipet só 1 ½ csésze liszt (nálam fele, teljesörlésű tönköly) 2 tk sütőpor 1 tk őrölt fahéj (vagy több) 1 kis doboz friss eper (málna, áfonya is lehet) +porcukor a szóráshoz (elhagyható) olívaolaj A banánt pépesítjük egy villával (vagy botmixerrel) és… Vegán epres muffin olvasásának folytatása