desszert · egyéb

Édes és illatos, kelt Nyuszkók

Visszatarthatalanul itt a Húsvét és idén elhatároztam, hogy lesz valami nagyon nyuszis és jellegzetes, csak erre az alkalomra. A formázás ötletét neten láttam egy képen és annyira egyszerűen nagyszerű, hogy muszáj veletek megosztanom. Minimál kézügyesség szükségeltetik csak és sok-sok fantázia. Avagy totálisan gyerekbarát recept, közös gyurmázáshoz kiváló. 🙂 A tészta színes, ízes, illatos és finom puha.… Édes és illatos, kelt Nyuszkók olvasásának folytatása

desszert · főétel

Gőzgombóc – újratöltve

Már volt fenn gőzgombóc recept a blogon, de most jöjjön a módosított verzió, új képekkel, másik recepttel, mert ez jobban bevált. Még nem volt szerencsém síelni, pedig nagyon szeretném egyszer kipróbálni, ahogy ezt a tipikus “hütte kaját” is. Addig viszont, marad az itthon gyártott verzió. 🙂   Hozzávalók: (kb. 8 gombóchoz) 40 dkg liszt 2… Gőzgombóc – újratöltve olvasásának folytatása

egyéb · főétel · sós süti

Töltött tekercsek

Most, hogy beköszöntött a hűvösebb idő, elő lehet szedni az ilyen melengető, kelttésztás recepteket. A tészta receptjét nem írom le újra; megtaláljátok az Aranygaluska leírásánál; annyit változtattam csak rajta, hogy a cukor mennyiségét lecsökkentettem és csak egy teáskanálnyi van benne, hogy az élesztő felfusson. Hozzávalók: (12-14 darabhoz)  1/2 kg lisztből készült kelttészta töltelék; 5-6 ek tejföl… Töltött tekercsek olvasásának folytatása

desszert

Donal – Svéd fahéjas tekercsek

Rendkívül elfogult vagyok, eme ifjú titánnal. Ha ezt a sütit megcsináljátok, ti is azok lesztek! 😉 Nem találtam meg a jégcukrom, így az most kimaradt, de ez semmit sem vont le az élvezeti értékéből.   Hozzávalók: (12 db-hoz) 2dl tej 5,5 dkg vaj 1 cs szárított élesztő 5,5 dkg cukor 37,5 dkg liszt 1/4 tk… Donal – Svéd fahéjas tekercsek olvasásának folytatása

egyéb

Medvehagymás csiga

Hozzávalók: (16db-hoz) 30dkg kenyérliszt BL-80 20dkg  rétesliszt 1cs porélesztő 3dl melegvíz 1ek só 3ek olaj 1tk cukor töltelék: 8dkg medvehagyma 5dkg vaj 1.5ek liszt 5dkg krémsajt só, bors ízlés szerint 1.5dl tej 1 gerezd fokhagyma (zúzott) 1 tojás A tészához a liszteket elvegyítjük a cukorral, sóval és élesztővel, majd a meleg vízzel és az olajjal… Medvehagymás csiga olvasásának folytatása