Címke: paradicsom

Sertésszűz sajttal és paradicsommal csőben sütve, fetás polentával, borsmártással
főétel · köret

Sertésszűz sajttal és paradicsommal csőben sütve, fetás polentával, borsmártással

mrsbliptonHozzászólás

Én kérek elnézést a hosszú címért, de most nem kívántam hatásvadász lenni (mondjuk szerintem ritkán szoktam), inkább informatív. Ez az étel önmagáért beszél amúgy is. Kényeztető, ízes, krémes, húsos, fűszeres. Szóval minden, amire egy ilyen szeles-esős időszakban vágyhat az ember. Már jó ideje az adathordozómon lapultak a képek és miközben válogattam őket, rájuk akadtam és… Sertésszűz sajttal és paradicsommal csőben sütve, fetás polentával, borsmártással olvasásának folytatása

Csirkeszendvics avokádóval
egyéb · főétel

Csirkeszendvics avokádóval

mrsbliptonHozzászólás

Valójában egy igazán finom és tápláló avokádós csirkesaláta került ebbe a szendvicsbe. Tölthetjük hot dog kifli helyett pitába, vagy teljesörlésű toast kenyerek közé és kedvünkre variálhatjuk a bele kerülő salátaféléket is. Sültcsirke maradék felhasználásához, ötcsillagos recept. Eredetileg a hozzávalók közt “seasoning salt” szerepel, ami egy sókeverék lényegében. Én ezt (is) házilag készítettem el hozzá; 2 tk só +… Csirkeszendvics avokádóval olvasásának folytatása

Olaszos egytál – egy edényben egyszerűen
főétel

Olaszos egytál – egy edényben egyszerűen

mrsbliptonHozzászólás

  Szerelem volt első látásra ez az étel. Amikor megláttam róla a képet, tudtam, hogy ezt nekem is ki kell próbálnom. Pár napra rá be is szereztem a hozzávalókat és tényleg percek alatt dobtam össze. Annyit “magyarosítva” a recepten, hogy én koktél debrecenit használtam (kb. virsli vastagságú kis kolbászkák). Hozzávalók: kb. 4 főre 1+fél csésze felezett… Olaszos egytál – egy edényben egyszerűen olvasásának folytatása

Pizzatorta – BÚÉK!
főétel · sós süti

Pizzatorta – BÚÉK!

mrsbliptonHozzászólás

Az év utolsó napjára született egy újabb óda a pizzához. Volt már többféle formában a blogon, a kedvenc feltéteimmel, illetve édesen, vagy leves formába öntve, de ez a verzió is megér egy külön bejegyzést. Kicsit rendhagyó leszek, mert ez nem is igazán recept, inkább csak ötlet, amit ki kellett próbálnom. Elmélkedtünk róla a blog facebook… Pizzatorta – BÚÉK! olvasásának folytatása

Guido Mammájának kedvenc zöldséges szósza
főétel

Guido Mammájának kedvenc zöldséges szósza

mrsbliptonHozzászólás

Ez a sziciliai paradicsomszósz recept “Miszter Kevin” legújabb filmjéből való, egy igazi olasztól, Guidotól. Vega, paradicsomos és a leg mélybordóbb szósz, amivel eddig dolgom volt. Brutál intenzív paradicsom íz, csak edzett olasz konyha rajongóknak. 🙂 A filmbéli receptleírás elég hanyag, de ezen nincs mit csodálkozni, tekintve a körülményeket. 😀 Így a hozzávalók pontos mennyiségét magam… Guido Mammájának kedvenc zöldséges szósza olvasásának folytatása