Címke: cukkini

Cukkinis-áfonyás kenyér, citromos mascarponekrémmel
desszert

Cukkinis-áfonyás kenyér, citromos mascarponekrémmel

mrsbliptonHozzászólás

Hogyan adagoljunk a gyereknek cukkinit, ha magában -sósan- nem eszi meg? Így! Rögtön ez jutott eszembe, amikor megláttam ezt a receptet. Najó, meg az hogy “zöööld sütiii”! 😀 Amúgy kegyetlenül finom, hűsítő és nagyon gyümölcsös. Alternatív lisztekkel és cukor helyett édesítővel pedig 100%-ig egészségessé tehető. Az általam használt receptnél citromos vajkrém van a tortában, de én… Cukkinis-áfonyás kenyér, citromos mascarponekrémmel olvasásának folytatása

Partyfalatokból főfogás – cukkinis tekercs rántva
egyéb · főétel · sós süti

Partyfalatokból főfogás – cukkinis tekercs rántva

mrsbliptonHozzászólás

Szuper ötletes finom kis falatok cukkiniből, sonkából és sajtból. Önmagában sörkorcsolyának is kínálható, de egy kis körettel, mártogatóssal, vagy salátával főfogásként is sikeresen vizsgázik. Bár elsőre macerásnak tűnhet, de ha mindent a kezünk ügyébe készítünk és ráérzünk a ritmusára, hamar elkészülhet egy szép adag. Hozzávalók: (kb. 4 főre) 1 nagyobb cukkini kb. 20 dkg sonka… Partyfalatokból főfogás – cukkinis tekercs rántva olvasásának folytatása

“Francia” cukkinitorta
főétel

“Francia” cukkinitorta

mrsbliptonHozzászólás

Ahogy ígértem, itt van még egy cukkinis étel. Igazi nyár-nyaralásidéző. Nem tudom miért francia, mert számomra inkább a görögös ízvilágot hozza; így végül a terítékben, körítésben már erősen arra kanyarodtunk. 🙂 Hozzávalók: (1 kissebb koszorú formához, bár legyen inkább őzgerinc) 20 dkg liszt 5 dkg zabpehely (én ledaráltam) 2 tk sütőpor 1 csapott tk só… “Francia” cukkinitorta olvasásának folytatása

A nyár, búcsúztató fanfárjai – cukkini és paradicsom egy lepényen
egyéb · főétel · sós süti

A nyár, búcsúztató fanfárjai – cukkini és paradicsom egy lepényen

mrsbliptonHozzászólás

A cím önmagáért beszél. Mondhatnánk, hogy egy nyárbúcsúztató étel és egyben maradékmentő is volt. Nálam a cukkini minden formában nyerő. Hamarosan jön még vele egy recept, aminek a maradékaiból született ez az egyszerű lepényke, másnap reggelire. Hozzávalók: (2 főre) 25 dkg leveles tészta 1 közepes cukkini fele 6-10 szem koktélparadicsom (méret és ízlés függő) 1 ek… A nyár, búcsúztató fanfárjai – cukkini és paradicsom egy lepényen olvasásának folytatása

Bazsalikommal bolondított Cukkinikrémleves
leves

Bazsalikommal bolondított Cukkinikrémleves

mrsbliptonHozzászólás

Tombol a cukkiniszezon! Nálam meg kicsit uborka szezon van, de azért igyekszem. 🙂 Ez egy nem szokványos krémleves, szeretem az ilyen kellemes újdonságokat. Próbáljátok ki, megéri!   Hozzávalók: (kb. két adaghoz) 1 közepes cukkini 1 kis fej vöröshagyma 1-2 dl zöldség alaplé (kockából is jó) 1 kk só 1 csipet bors 1 ek vaj vagy… Bazsalikommal bolondított Cukkinikrémleves olvasásának folytatása