Különleges ízek és állagok, tökéletes kombinációja; igazi villantós desszert, egyszerű alapanyagokból, sütés nélkül. Ezt a desszeretet egy étteremben ettem és ízminta, illetve leírás alapján álmodtam meg; “citrusos mascarpone golyók, édes kekszmorzsával, karamellizált mandulforgácsban meghempergetve, málnás tejföllel tálalva” volt a leírás. Elég jól sikerült a saját verzióm, azóta sokszor elkészítettem már és eddig mindenkit lenyűgözött. Hozzávalók:… Bárónő kedvence – ízkavalkád sütés nélkül olvasásának folytatása